Vita cu rucola


Daca te grabesti si ai ramas in pana de idei, si tii totusi sa mananci acasa, atunci iti poti prepara vita la gratar pe pat de rucola. Ii poti adauga parmezan si rosii sherry. 
Dupa cum stiti, carnea este principala sursa de proteina a omului, proteinele de orgine animala avand o calitate superioara si contine toti aminoacizii pe care organismul uman nu ii poate sintetiza. 
Consumul de carne rosie este recomandat  deoarece fierul din carnea de vita se absoarbe mai repede. Iar consumat cu vitamina C dintr-o salata vei avea un succes garantat. Carnea de vita are un continut bogat de vitamina B, care ajuta la formarea celulelor rosii, zinc, magneziu si acid linoleic connjugat- acid gras esential gasindu-se in cantitati mult mai mari in carne decat in alte alimente si care are capacitatea de a scadea nivelul colesterolului. Totodata, carnea de vita contine o mare masa de creatina ce contribuie la marirea si intretinerea masei musculare, fiind si responsabila pentru metabolismul normal al grasimilor. 
Rucola este cunoscuta inca din cele mai vechi timpuri ca afrodisiac si mineralizant. Ce contine rucola?
Vitaminele: A, C, K, P, fier si potasiu. Nu contine grasimi sau colesterol, iar nivelul de sodiu este foarte scazut. Este esentiala in diete, fiind satioasa si ajuta la eliminarea grasimilor. Rucola este bogata in fitochimicale care imbunatatesc sanatatea ochilor si a pielii si stimuleaza sistemul imunitar. 









Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Malnutritia Protein-Energetica

Imagine
Malnutritia protein-energetica(MPE) sau malnutritia protein-calorica este un deficit energetic cauzat de reducerea cronica a tuturor macronutrimentelor. De obicei, include si deficitul multor micronutrimente. MPE poate fi acuta sau totala(inanitia) sau graduala. Severitatea variaza de la deficiente subclinice la cele evidente(cu edeme, caderea parului si atrofia pielii) si pana la inanitie.  In tarile dezvoltate, MPE este frecventa la persoanele varstnice institutionalizate si la pacientii cu afectiuni care scad apetitul sau afecteaza digestia, absorbtia sau metablismul nutrimentelor. In tarile in curs de dezvoltare, MPE afecteaza copiii care nu consuma suficiente calorii sau proteine.  MPE primara este cauzata de un aport nutritional inadecvat. Peste tot in lume MPE primara apare in special la copii si varstnici care nu au acces la nutrimente, desi la varstnici o cauza comuna poate fi depresia; de asemenea poate aparea datorita postului sau anorexiei nervoase.  La copii
Citiți mai multe

Deviatii patologice ale coloanei vertebrale

Imagine
Spune-mi ce pozitie ai,  Ca sa-ti spun ce deviatie patologica ai... Foarte multi dintre noi nu adoptam o pozitie normala a coloanei. Stam la birou ore in sir fara sa ne gandim cat de mult rau ne facem =, adoptand pozitia aia cocosata, sau lesinat pe spate...sau mergem la sala si facem fel si fel de exercitii cu greutati fara sa ne protejam. Si fara sa ne dam seama dezvoltam patologii ale coloanei vertebrale pe care abia tarziu le bagam in seama. HIPERCIFOZA TORACICA sau pe scurt CIFOZA se caracterizeaza prin accentuare excesiva a curburii toracice; coloana vertebrala se arcuieste spre posterior. Acest aspect patologic poate fi cauzat de eroziunea a partii anterioare a uneia sau mai multor vertebre. Se produce prin osteoporoza. Osteoporoza afecteaza mai ales trabeculele orizontale ale osului spongios al corpului vertebral. Trabeculele verticale care raman fara suport nu vor rezista la compresia si fracturile prin compresie sustinuta, ducand la tasarea vertebrei toracice.
Citiți mai multe

Sindromul nevrotic

Imagine
Sindromul nevrotic se caracterizeaza printr-un conflict interior nerezolvat care determina suferinta psihica si corporala. Este adesea mascat si suporta toate explorarile inutile. In eseta este o slabire a eu-lui, o neincredere in fortele proprii, o descurajare, o umilire, o sfortare, un fel de agatare de existenta, de mentinerea situatiei sociale, a familiei, o implorare a compasiunii, adesea o victimizare de catre partenerii psihopati.  La nevrotic suferinta este blamata si greveaza sistemul de psihiatrie in asa masura incat acesta nu se mai poate ocupa de patologia majora. Ey a considerat nevroza ca pe un defect de dezvoltare in perioada adolescentei printr-un mecanism de ratare a identitatii. Nevroticul ar fi omul care isi alege gresit cariera sau drumul in viata, urmand sa suporte framantarile, regretele acestei greseli; ar fi o incurcatura vocationala.  Nu este un sindrom omogen si cu cat se indeparteaza de neurastenie catre obsesivo-fobic si isteric, factorii extern
Citiți mai multe